Процесс приготовления ароматного чая
Процесс производства ароматного чая обычно включает в себя следующие этапы:
Сбор: Во-первых, свежие цветы нужно собирать осторожно. Выбирайте здоровые, свободные от болезней и вредителей цветы, которые обычно собирают сразу после раскрытия, чтобы обеспечить свежесть и аромат лепестков.
Сушка: цветы необходимо высушить после сбора. Обычно цветы кладут в проветриваемое и сухое место, вдали от прямых солнечных лучей, и оставляют высыхать естественным путем. Этот процесс предназначен для удаления влаги из цветов и сохранения их формы и цвета.
Сочетание: при приготовлении ароматного чая обычно сочетают разные виды цветов. В зависимости от личного вкуса и потребностей вы можете выбрать один вид цветка или смешать разные виды цветов, чтобы получить неповторимый вкус и аромат ароматного чая.
Смешивание: в большую часть цветов для смешивания можно добавить другие чайные листья или травы. Обычные чайные листья включают зеленый чай, белый чай, чай улун и т. д., а такие травы, как лаванда, розмарин, календула и т. д., также часто используются с цветами, чтобы придать ароматному чаю слой и вкус.
Обжарка/ферментация: некоторые ароматные чаи требуют обжарки или ферментации. Обжарка позволяет чайным листьям и цветкам лучше сочетаться, усиливая аромат и вкус. Ферментация может изменить вкус и цвет чая, создавая разные ароматы.
Упаковка: После производства ароматный чай обычно красиво упаковывают. Дизайн упаковки может подчеркнуть характеристики и красоту ароматного чая, сохраняя при этом свежесть и качество чая.